Scanpan Classic Chef's Knife

ScanPan a rajeuni ses couteaux classiques populaires actuels en améliorant la gamme avec un design élégant et élégant - la gamme de couteaux classique a été modernisée et les performances améliorées. Les couteaux classiques sont parfaitement équilibrés avec un nouvel écume ergonomique pour améliorer la poignée de coupe. Chaque couteau est fabriqué à partir de l'acier inoxydable allemand le plus fin, l'épaisseur de la lame pour un poids optimisé. La lame est parfaitement effilée à un «finition capillaire» pour augmenter la résistance à la corrosion. Enfin, la lame est fabriquée selon les normes de test de Rockwell pour s'assurer qu'elle est tempérée et durcie à la perfection avec une échelle de dureté de HRC 56-57. Tous les ensembles de couteaux Scanpan et couteaux individuels sont garantis pendant 10 ans. La poignée ergonomique et la lame légèrement plus courte du couteau de ce cuisinier donne à l'utilisateur un grand contrôle. De la viande de cubing à la hanche finement des herbes, ce couteau de cuisine essentiel fait tout.

Product Specifications

• Acier inoxydable de qualité plus fine
• Avant de pointe de "finition capillaire" supérieure "
• Dureté testée à HRC 56-57
• Design danois authentique
• Parfaitement pondéré et équilibré
• Conception de poignée trilobale ergonomique
• Arrondie à l'arrière de la lame de couteau pour un confort accru des doigts
• New Ergonomic Bolster améliore la poignée de hachage