Scanpan Techniqモダンなフライパン

22cmのスキャンパンテクニックモダンフライパンは、パンフライ、ソテー、およびsear索のための頼りになります。その改善された地層+コーティングは、完璧な食品のリリースとクイッククリーンアップを保証しますが、その専門的な承認設計により、優れた調理結果が可能になります。パンケーキを角度のある壁で簡単に裏返したり、特別に輪郭のある底に対してバターをソースにすばやく泡立てます。 Scanpan Techniqモダンなフライパンの余分な長いハンドルは、Stovetopからオーブンに移動する必要があるときに自信を持ってグリップを与えます。

Product Specifications

• ScanpanのPFOAフリーの商業グレードの層+1つの調理器具で優れたノンティック、耐摩耗性、揚げ特性をまとめるユニークなコーティングで作られています
• プロのシェフと一緒に開発して、商業的な調理結果を達成するために、特殊な形状とサイズのパンをデザインする
• ボディは、100％リサイクルアルミニウムで作られています。これは、かなり持続可能で環境に優しい材料です。
• スクイーズキャスティングテクニックは、ワープしない、速く、均等な熱分布を保証しないパンを作成し、低エネルギー消費を可能にします
• パンにオイルがほとんどまたはまったく加えられなくても、優れた焼け付く結果を許可します
• 低フレアの壁は、楽な食物のひっくり返しと蒸気を放出することを可能にしますが、丸い底はかき混ぜたり泡立てたりするのが簡単になります
• 最大260cのオーブンでの調理に適しています。